LE DIABÈTE ET LES ÉDULCORANTS
Dans quelle mesure les substituts du sucre sont-ils une alternative pour les personnes atteintes de diabète de type II?
PLAN DES RECHERCHES
LE DIABÈTE
- Définition
- Insuline & Glucagon
- Régulation de la glycémie
- Insulinorésistance
- Deux formes de diabète
- Causes
- Symptômes & Diagnostic
- Conseils & Solutions
- Population concernée
- Financement apporté
LA DIGESTION DES SUCRES DANS L'ORGANISME
Expérience I : Mise en évidence l'hydrolyse de l'amidon en glucose grâce à l'amylase salivaire.
LA GLYCÉMIE: LE PASSAGE DU GLUCOSE DANS LE SANG
Expérience II : Dialyse de l'amidon et du glucose.
LES ÉDULCORANTS
- Les Molécules
- Description
LE GOÛT SUCRÉ
- La réception des molécules sapides
- Une structure précise nécessaire
- L’envoi du signal nerveux
CONCLUSION
Réponse à la problématique
LEXIQUE
- L'insuline
- Le pancréas
- La glycémie
- L'hypoglycémie et l'hyperglycémie
- Maladie auto-immune
- Hypertension artérielle
LES SOURCES
Liens des sources utilisées