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CONCLUSION:

Dans quelle mesure les substituts du sucre sont-ils une alternative
pour les personnes atteintes de diabète de type II?

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Les êtres humains ont une forte attirance pour les produits sucrés, pour certains cela ne pose aucun problème mais pour les diabétiques, le sucre est une substance à éviter à tout prix.
Les édulcorants permettent aux personnes atteintes de diabète de profiter de produits ayant un goût similaire à ceux consommés par le reste de la population.
En revanche, il faut rester vigilant car certains produits contenant des édulcorants peuvent avoir des effets néfastes sur la santé lorsqu’ils sont consommés en quantité trop élevée.
Par ailleurs, déshabituer les personnes diabétiques au sucre serait également un choix judicieux, car cela les déshabituerait au goût du sucre, leur évitant ainsi une consommation excessive.

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